Ridello Pinot Chardonnay

Druiven:

Chardonnay- en Pinot-druiven van geselecteerde wijngaarden in de heuvels.

Smaaktonen:

Intens strogele kleur. Licht sprankelend

Vinificatie:

Geselecteerde druiven geoogst in september.

Delicaat, fris bouquet, met tonen van rijp exotisch fruit. Droge, elegante, evenwichtige, volle smaak.

Zachte persing en temperatuur, gecontroleerde witte gisting bij 15-16 °C.

Karakteristieken:

Ideaal als aperitief, bij voorgerechten en lichte pastagerechten

Alcohol Analyse:

Alcohol 11,00% Vol; Totale zuurgraad 5,7 g/l; Suikerresidu 5,5 g/l.

Gerechten:

Ideaal als aperitief, bij voorgerechten en lichte pastagerechten

Serveertemperatuur:

Jong drinken. Best gekoeld serveren tot 8 - 10 °C.