Ridello Taglio Bordolese

Druiven:

Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%.

Smaaktonen:

Kersen, rood fruit, zwarte bessen

Vinificatie:

Geselecteerde druiven met de hand geoogst tussen eind september en oktober.

Na een zachte persing worden de druiven gevinifieerd volgens de modernste technieken voor rode wijnen, met een maceratie van 10/12 dagen in contact met de schil.

Karakteristieken:

Robijnrode kleur met licht violette reflecties. In de neus is het een delicate combinatie van toetsen van rood fruit (kersen en pruimen) en elegante tonen van kruiden en specerijen. Het huwelijk van de variëteiten resulteert in

resulteert in een zachte, volle, evenwichtige, rijpe enomhullend.

Alcoholanalyse:

12,5% Vol

Gerechten:

Ideaal bij pastagerechten, cannelloni, vleeswaren, kaas, vlees

en wild.

Serveertemperatuur:

16°-17°.

Flesformaat:

Bordeaux fles 0,75 cl.